Il nostro menù alla carta

Vivi l’esperienza del Garden grazie ad un menù ricco

che viene ampliato quotidianamente con dei piatti fuori menù.

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene."

- Virginia Woolf

Antipasti

Polpo arrostito con Stracciatella Campana D.O.P al verde di Basilico e Mandorle di Sicilia

17,00

Calamaro piastrato con crema di Pistacchio verde di Bronte e ripieno delicato di Purea di Patate

16,00

Thermidor di Astice flambato (per 2 persone)

39,00

Guazzetto di Moscardini al rosso su Polenta croccante al forno

16,00

Astice alla Catalana intero (per 2 persone)

38,00

Souté di Cozze Sarde con Pane croccante

15,00

Insalata di Polpo e Patate alla Mediterranea

15,00

Primi Piatti

Paccheri al rosso di pomodorino Piennolo del Vesuvio

con Cozze e Vongole del Mediterraneo

14,00

Spaghetti Vongole e Bottarga di Muggine

14,00

Tagliolini ai Gamberi e Pistacchio di Bronte

con crema di stracciatella Campana D.O.P.

15,00

Risotto all'Astice

22,00

Rigatoni con Cozze e Borlotti rossi in pomodoro e Basilico

16,00

Tagliolini al nero di Seppia e Mandorle tostate

17,00

Scialatielli ai Frutti di Mare

16,00

Paccheri alla Siciliana con Tonno rosso e Bottarga di Muggine

16,00

Risotto Scampi e Tartufo fresco di stagione

18,00

Sushi Italicvs

SPICY TUNA 7,00 4pz

Tonno piccantino,

Nachos & Avocado

TRUFFLE MAKI 7,00 4pz

Tonno, Burrata, Avocado,

Pinoli tostati & Tartufo di stagione

SNOW CRAB 7,00 4pz

Polpa di Granchio, Tonno, Avocado,

Mandorle tostate & Maionese

VEGAKI 7,00 4pz

Verdure grigliate, Pistacchio in granelle,

Arancia & Miele

PLATANO 7,00 4pz

Gambero fritto, Platano grigliato,

Avocado, Sesamo & Crispy

EBI SALMON 7,00 4pz

Gambero in Tempura, Salmone, Iceberg,

Maionese, Crema di Avocado, Pinoli

BELìN 7,00 4pz

Salmone scottato, Philadelphia,

Asparagi, Pesto & Mandrole tostate

KATA-SHRIMP 7,00 4pz

Gambero in Tempura, Salmone piccantino,

Avocado & Kataifi croccante

MAKI TEMPURA 7,00 4pz

Salmone piccantino, Asparagi,

Teriyaki alla Menta

ZHRIMP 7,00 4pz

Tonno, Gambero cotto,

Zucchine grigliate & Erba cipollina

HOT ROSE 7,00 4pz

Salmone piccantino, Peperoncino,

Pinoli tostati

CONGO MAKI 7,00 4pz

Salmone, Tartare di Gamberi piccantina,

Mango, Avocado & Anacardi

Plateau di Degustazione 35,00 20pz

Special Uramaki

LOBSTERAKI 26,00 8pz

Astice, Avocado,

Maionese & Erba cipollina

ARAGOSTAKI 28,00 8pz

Aragosta, Iceberg, Avocado,Crema di Chipotle, Pinoli tostati

Secondi di Carne

Fiorentina di Fassona Piemontese 1200gr con:

.Chips

.Verdure grigliate

6,50 all'etto

Tartare di Fassona, Mango e Mandioca

16,00

Fileto di Angus alla Teppanyaki

24,00

Secondi di Pesce

Fritto misto di Mare con Chips croccanti

19,00

Tono Scottato con Coulis di fiore di Jamaica e Pinoli tostati

21,00

Quadrotto di Spada arrostito con Salmoriglio alla Mediterranea e Panko croccante

23,00

Salmone piastrato con riduzione di Frutti di Bosco e Kataifi

22,00

Tentacolo di Polpo piastrato alla Siciliana

22,00

Crudité

Royal

27,00

1 Ostrica

1 Gambero Rosso

1 Scampo

1 Tartufo

1 Fasolaro

1 Sashimi di Tonno

1 Sashimi di Salmone

1 Tartare di Salmone

1 Tartare di Tonno

Diamond

160,00


1 Astice

4 Gamberoni

4 Ostriche

4 Gamberi Rossi

4 Scampi

4 Sashimi di Tonno

4 Sashimi di Salmone

4 Sashimi di Spada

4 Ricci

Black Diamond

260,00


Caviale Beluga

1 Aragosta

4 King Crab

4 Gamberi Rossi

4 Scampi

4 Ostriche

4 Capesante

4 Sashimi di Tonno

4 Sashimi di Salmone

4 Sashimi di Spada

4 Ricci


Crudo di Rubik in emulsione di Thai con Salmone, Tonno e pesce Spada

16,00

Quadrotto di Spada arrostito con Salmoriglio alla Mediterranea e Panko croccante

23,00

Carpaccio di pesce Spada e Tartufo fresco di stagione

18,00

Tataky di Tonno Nikkei con quenelle di riccio

22,00

Tris Fish Tartare, degustazione di Tonno, Spada e Salmone

18,00

Tartare di Salmone, Tonno o Spada

18,00

Pescato del Giorno

ARAGOSTA


BRANZINO

ORATA

DENTICE

ROMBO

20,00 all'etto


SCORFANO

GALLINELLA

ASTICE

SAN PIETRO

ARAGOSTA

20,00 all'etto


SCORFANO

GALLINELLA

ASTICE

SAN PIETRO

BRANZINO

ORATA

DENTICE

ROMBO

60,00 al Kg

60,00 al Kg

Contorni

Patate al forno

5,00

Verdure Grigliate

5,00

Patate Chips

5,00

Misticanza di foglie Verdi

5,00

Dessert

Plateau di Fruttini

6 pezzi

18,00

Dessert

5,00

Allergeni

1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi o prodotti derivati

2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei

3) UOVA e prodotti a base di uova

4) PESCE e prodotti a base di pesce

5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi

6) SOIA e prodotti a base di soia

7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

9) SEDANO e prodotti a base di sedano

10) SENAPE e prodotti a base di senape

11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo

12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI 

in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale

13) LUPINI e prodotti a base di lupini

14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

Coperto 2,50

Siamo sensibili riguardo lo spreco alimentare e cerchiamo di limitarlo al massimo offrendo a tutti i clienti la possibilità di terminare la propria porzione chiedendoci la “doggy bag” per portare a casa il cibo rimasto, saremo felici di riporlo all’interno di comode confezioni.

Oppure inviaci la tua richiesta tramite il modulo sottostante.

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Puoi contattare direttamente su Whatsapp il ristorante da te scelto.